Vacqueyras – La ferme des Arnaud – Souviens-toi – 2020

AOP Vacqueyras – Vin de Producteur – Vin rouge Bio

« Fidèle à cette grande appellation, quelques mots caractérisent bien ce Vacqueyras : La force de l’équilibre »

La Ferme des ARNAUD a obtenu le prix d’excellence au concours général agricole de Paris en 2013, 2014, 2015, remis par Mr Stephane LeFoll Ministre de l’agriculture.

Domaine ferme des Arnauds – Souviens-toi?2020

Vacqueyras AOP – Vin rouge Bio

Vin biologique certifié

Dégustation

Style du vin : La robe est rouge violacée. Les arômes de fruits rouges se marient parfaitement avec les épices et le coté grillé apporté par la barrique.

Terroir :  » Le pendant des Garrigues  » : sol argilo-calcaire exposition Sud-Est.

Age moyen des vignes : 45 ans.

Méthode culturale : Respect du cahier des charges Nature&Progrès.

Maîtrise de la vigueur par des enherbements judicieux. Ébourgeonnage strict et vendanges en vert afin de limiter le rendement à 36Hl/Ha. Éffeuillage et vendanges manuelles.

Cépages : Syrah 40%, Grenache 50%, Cinsault 10%

Alcool : 14,5% vol.

Accompagnements : Les plats relevés ou en sauce à partir de viandes rouges (souvent des repas de fêtes) s’accordent parfaitement avec ce vin.

75 cl