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Le Blog
Comme on aime notre métier et qu’on connait nos produits, on a aussi créé quelques articles qui peuvent vous intéresser :
Quelques cépages à connaitre
Les arômes du vin, nombreux et variés, ne résultent pas de l'ajout d'aromatisants lors de l'élaboration du vin.Les arômes perçus au nez et en bouche proviennent à la fois de la pellicule et de la pulpe du raisin. Ils sont dû principalement à la transformation des...
Qu’est-ce qu’un vin de France ?
Il s'agit de la catégorie de base des vins produits dans l'Union Européenne.C'est ce qu'on appelait avant le "Vin de Table". Il s'agit d'un vin que l'on pourrait qualifier d'ordinaire. Il est issu d'un mélange de productions de plusieurs vignobles ou d'un seul. Il est...
Les Grandes catégories de vins en France
Il existe en France une législation stricte qui réglemente scrupuleusement les différentes catégories de vins. Ces grades de classification varient en fonction de l'aire géographique de production, du cahier des charges propre à chaque vin (méthodes, cépages...