Comté 12 mois – Marcel Petite
Comté affiné 12 mois réserve Marcel Petite AOP
Le Comté affiné 12 mois de Marcel PETITE est un des fromages AOP les plus appréciés de France. Produit traditionnellement dans le Doubs, il est à pâte pressée cuite et au lait cru de vache. Ce fromage de Franche-Comté est affiné dans des zones bien déterminées, sans quoi le label est refusé.
Origine : Doubs
Type de pâte : Pressée (cuite)
Goût : Doux
Matière grasse sur produit fini : 30 %