Côtes du Rhône Village – Les Louves 2019 – Vin Rouge Bio

Côtes du Rhône Village Vaison la Romaine – Vin Rouge bio

« Ce vin possède un gros potentiel de garde de 5 à 10 ans. »

Les Louves 2019 – Les Vignerons de Villedieu-Buisson

Côtes du Rhône Village Vaison la Romaine – Vin rouge bio

Vin biologique certifié

Style du vin : Vin ample, souple aux arômes épicés & fruits rouges.

Terroir : Sol argilo calcaire se situant entre 240m et 280m d’altitude.

Conduite du vignoble : Vendanges mécaniques à 80 % et manuelles à 20 %.

La surface est 13 ha pour un rendement de 39 hls/ha.

Vinification : Vendange égrappée totalement. Vinification longue, élevage en cuve béton

Historique : L’aire parcellaire CDR Village Vaison la Romaine s’étend sur 5 communes : Buisson, St Marcellin les Vaison, St Roman de Malegarde, Vaison la Romaine et Villedieu sur une surface de 776 hectares.

Cépages : Grenache noir 66%, Syrah 30%, Mourvèdre 4%

Garde : se conserve 5 ans mais atteint son apogée vers 3, 4 ans

Accompagnements : viandes grillées, fromages

75 cl